Amaretto-Kaffeesahne mit der Thermomix

Autor: Redacción Publicado el: 21/11/2024

Wenn du Kaffee und süße Aromen mit einem Hauch von Likör liebst, ist dieses Rezept perfekt für dich. Die Amaretto-Kaffeesahne mit der Thermomix ist eine exquisite Kombination aus Zutaten, die perfekt harmonieren, um ein cremiges und raffiniertes Dessert zu kreieren. Mit deiner Thermomix ist dieses süße Vergnügen einfach und schnell zuzubereiten – ideal, um Gäste zu überraschen oder es gemütlich zu Hause zu genießen.

Zutaten für die Amaretto-Kaffeesahne mit der Thermomix

Bevor du beginnst, stelle sicher, dass du die folgenden frischen und hochwertigen Zutaten zur Hand hast:

1,5 Teelöffel Instantkaffee
80 g Milch oder pflanzliche Milch (z. B. Mandel-, Hafer- oder Kokosmilch, je nach Vorliebe)
250 g Mascarpone oder eine vegane Alternative wie Schlagfix Mascarpone-Creme
250 g Quark (wahlweise fettarmer Quark oder eine Soja-Variante)
40 g Ahornsirup
20 g Amaretto (oder eine alkoholfreie Alternative, falls bevorzugt)

Zubereitung der Amaretto-Kaffeesahne mit der Thermomix

Schritt 1: Kaffee auflösen

Gib die 1,5 Teelöffel Instantkaffee und die 80 g Milch in den Mixtopf der Thermomix.
Stelle die Maschine auf 2 Minuten, 50 °C und Stufe 1 ein.
- So löst sich der Kaffee perfekt in der Milch und bildet die aromatische Basis für das Dessert.

Schritt 2: Cremige Zutaten vermengen

Füge die 250 g Mascarpone, 250 g Quark, 40 g Ahornsirup und 20 g Amaretto in den Mixtopf hinzu.
Mixe alles für 20 Sekunden auf Stufe 5.
- Die Mischung sollte glatt, homogen und ohne Klümpchen sein.

Präsentation: So servierst du die Amaretto-Kaffeesahne

Eleganz in Einzelportionen: Serviere die Creme in kleinen Gläsern oder Kristall-Schalen für einen eleganten Touch.
Dekoration: Garniere mit Kakaopulver, dunklen Schokoladenraspeln oder gehobelten Mandeln, um die Aromen zu betonen.
Optional: Für Erwachsene kannst du vor dem Servieren einen zusätzlichen Hauch Amaretto über die Creme geben.

Leichte Version der Amaretto-Kaffeesahne

Verwende fettarme Zutaten wie Light-Quark und kalorienfreie Süßungsmittel, um dieses Dessert mit weniger Kalorien zu genießen.

Häufig gestellte Fragen (FAQs)

Kann ich die Amaretto-Kaffeesahne ohne Thermomix zubereiten?
Ja, du kannst einen elektrischen oder manuellen Mixer verwenden. Erwärme nur vorher die Milch mit dem Kaffee, bevor du alles kombinierst.
Wie bewahre ich die Amaretto-Kaffeesahne auf?
Bewahre die Creme in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie bleibt bis zu 3 Tage frisch. Achte darauf, sie gut abzudecken, um Gerüche zu vermeiden.
Was kann ich als Ersatz für Amaretto verwenden?
Für eine alkoholfreie Variante kannst du Mandelaroma oder alkoholfreien Mandellikör verwenden.

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