Der Dalgona-Kaffee ist dank seiner cremigen Textur und eleganten Präsentation zu einem weltweiten Phänomen geworden. Heute präsentieren wir dir eine besondere Version: Dalgona-Kaffee mit Baileys-Touch – eine exquisite Kombination, die den klassischen Geschmack mit einer raffinierten Note verfeinert. Mit der Thermomix wird die Zubereitung dieser einzigartigen Textur schnell und einfach.
Dalgona-Kaffee ist ein schaumiger Kaffee aus Südkorea, der für seine luftige Kaffeeschicht auf Milch bekannt ist. In diesem Rezept verleihen wir ihm einen besonderen Dreh, indem wir Baileys hinzufügen – einen irischen Sahnelikör, der eine süße und elegante Note einbringt.
Für den Schaum (3-4 Gläser):
Für den Rest des Getränks:
Die Thermomix erleichtert das Aufschlagen des perfekten Schaums durch präzise Temperatur- und Geschwindigkeitssteuerung. Dieses Gerät spart Zeit und sorgt für professionelle Ergebnisse.
1. Kaffeecreme zubereiten
2. Milch- und Baileys-Basis vorbereiten
3. Endmontage
1. Kann ich gemahlenen Kaffee statt Instantkaffee verwenden?
Das ist nicht empfehlenswert, da gemahlener Kaffee sich nicht vollständig auflöst und keinen charakteristischen Dalgona-Schaum erzeugt.
2. Kann Baileys durch einen anderen Likör ersetzt werden?
Ja, du kannst Amaretto, Kahlúa oder sogar einen Haselnusslikör verwenden, um verschiedene Geschmacksvarianten zu probieren.
3. Wie bewahre ich den Kaffeeschaum auf?
Der Kaffeeschaum sollte sofort verwendet werden, um seine luftige Textur zu bewahren. Eine frische Zubereitung liefert die besten Ergebnisse.
Probier dieses Rezept aus und genieße einen außergewöhnlichen Kaffee mit einem Hauch von Eleganz!
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