Donuts gefüllt

Autor: Redacción Publicado el: 15/03/2024
Donuts gefüllt

Gefüllte Donuts sind eine unwiderstehliche Köstlichkeit, die sowohl Große als auch Kleine gleichermaßen begeistert. In diesem Rezept werden wir dich Schritt für Schritt führen, damit du diese köstlichen Donuts bequem von zu Hause aus zubereiten kannst. Von den Zutaten

bis zum Zubereitungsprozess erfährst du, wie du diese Leckereien zubereiten kannst, die alle nach mehr verlangen lassen.

Zutaten

Für den Teig:

  • 1 Tasse Milch
  • 1 EL Trockenhefe
  • 3 EL Puderzucker
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 2 und 1/4 Tassen Mehl
  • 1 TL Salz

Zutaten für die Füllung:

  • 2 Tassen Milch
  • 1 Ei
  • 5 Eigelb
  • 1/4 Tasse Maisstärke
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1/4 Tasse Margarine La Villita
  • 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung

  1. Zubereitung des Teigs: Wir beginnen damit, die Milch in der Mikrowelle zu erwärmen, bis sie lauwarm ist. In einer großen Schüssel vermischen wir die lauwarme Milch mit der Hefe, dem Pflanzenöl und dem Puderzucker. Gut vermengen und dann das Mehl und das Salz hinzufügen. Alle Zutaten gut vermischen, bis eine homogene Mischung entsteht.

  2. Gehen lassen und Formen der Donuts: Der entstandene Teig wird eher flüssig sein. Wir benutzen einen Mixer, um ihn etwa 10 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit zu kneten. Den Teig in eine gefettete Schüssel geben und mit einem feuchten Tuch abdecken. Für 30 bis 60 Minuten ruhen lassen, bis der Teig sein Volumen verdoppelt hat.

  3. Backen der Donuts: Nach dem Gehen lassen den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche legen und mit den Händen ausrollen. Den Teig mit Hilfe einer Form kreisförmig schneiden. Reichlich Öl erhitzen und die Donuts goldbraun auf beiden Seiten braten, was nur wenige Minuten dauern wird.

  4. Zubereitung der Füllung: Die Eier in einer mittelgroßen Schüssel schlagen und die Maisstärke sowie den Puderzucker hinzufügen, gut vermischen, bis eine glatte Mischung entsteht. Die lauwarme Milch zur Mischung hinzufügen und gut umrühren.

  5. Kochen und Füllen: Die Mischung auf den Herd bringen und ständig rühren, bis sie eindickt. Vom Herd nehmen und die Margarine La Villita und den Vanilleextrakt hinzufügen. Die Donuts mit dieser Mischung füllen, dazu einen feinen Spritzbeutel verwenden, und mit Puderzucker bestäuben, um den finalen Touch zu geben.

  6. Guten Appetit! Jetzt, da deine gefüllten Donuts fertig sind, bleibt nur noch, ihren unwiderstehlichen Geschmack zu genießen. Teile mit Freunden und Familie diese köstliche Leckerei, die sicher zu einem ihrer Favoriten werden wird.

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  • Quelle der Veröffentlichung: 15-03-2024

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