Hast du jemals von der perfekten Kombination aus Kaffee und Kuchen geträumt? Wir haben das perfekte Rezept für dich! Der magische Kaffeekuchen mit der Thermomix ist ein himmlisches Erlebnis, das deine Sinne verzaubern wird. In diesem Artikel führen wir dich durch die Zutaten und Schritte, um dieses exquisite Dessert in deiner eigenen Küche zuzubereiten.
Zutaten
Für den Kuchen:
123 g fertiger Kaffee
116 g Mehl
127 g kalte, geschmolzene Butter
382 g lauwarme Milch
4 Eiweiße
4 Eigelbe
152 g Zucker
Eine Prise Salz
Eine Prise Vanillepulver
Zubereitung
Schritt 1: Eiweiße vorbereiten
Den Schmetterling in den Thermomix einsetzen.
Die vier Eiweiße in den Mixtopf geben.
2 Minuten / Stufe 4 aufschlagen.
Geschlagenes Eiweiß beiseitestellen.
Schritt 2: Eigelbmasse zubereiten
In denselben Mixtopf Vanille, Eigelbe und Zucker geben.
8 Minuten / Stufe 5 mixen, bis eine cremige Masse entsteht.
Schritt 3: Trockene Zutaten einarbeiten
Geschmolzene Butter und Salz zur Mischung geben.
1 Minute / Stufe 5 mixen.
Das gesiebte Mehl hinzufügen und 1 Minute / Stufe 3 mixen.
Schritt 4: Flüssige Zutaten hinzufügen
Lauwarme Milch und Kaffee zur Masse geben.
1 Minute / Stufe 3 mixen, bis eine homogene Masse entsteht.
Schritt 5: Endgültiges Vermengen
Das beiseitegestellte Eiweiß in den Mixtopf geben.
30 Sekunden / Stufe 3 vorsichtig unterheben.
Schritt 6: Backen
Eine Backform mit Backpapier auslegen und die Mischung hineingießen.
Den Ofen auf 150 °C vorheizen.
Den Kuchen 1 Stunde und 20 Minuten backen, bis er goldbraun und fest ist.
Der magische Kaffeekuchen mit der Thermomix ist ein wahres kulinarisches Meisterwerk, das all deine Gäste begeistern wird. Mit seiner fluffigen Textur und dem reichhaltigen, wohltuenden Kaffeegeschmack wird dieser Kuchen schnell zu einem Favoriten in deinem Zuhause. Worauf wartest du noch? Bereite dieses köstliche Dessert noch heute zu und überrasche deine Liebsten mit einem Hauch Magie!
Entdecken Sie, wie Sie das köstliche Helado Sandy von Burger King bequem zu Hause mit Ihrer Thermomix zubereiten können! Dieses unwiderstehliche ...
Mit deinem Küchenroboter kannst du zahlreiche Desserts zubereiten. Heute möchten wir dir zeigen, wie du eine perfekte Füllung für viele davon hers ...
Ein Kräuterdressing aus dem Thermomix, das jeden Salat (und mehr) aufpepptManche Dinge verändern deine Küchenroutine komplett. Ein gutes hausgemach ...
Schokoladen-Eclair-Torte ohne Backen mit ThermomixZutaten (für 8-10 Portionen)2 Packungen Graham-Kekse (oder Maria-Kekse, falls nicht verfügbar)2 P� ...
Zutaten:250 g frische Sahne (oder bereits gesüßte pflanzliche Sahne)180 g Kondensmilch2 Teelöffel löslicher KaffeeSchokoladensplitter (optional)Zu ...
Die Zitronen-Eiscreme mit Thermomix ist ein exquisites, erfrischendes und leicht zuzubereitendes Dessert, das die Säure der Zitrone mit der Cremigkei ...
Zutaten:1 Packung Toffifee (125 g)100 g Nuss-Nougat-Schokolade250 g Mascarpone200 g Schlagsahne50 ml fertige Karamellsoße1 EL KakaopulverNach Beliebe ...
Wenn Sie leidenschaftlich gerne backen und Ihre Familie gerne mit neuen Rezepten überraschen, sind Sie hier genau richtig. Heute bringen wir Ihnen ei ...
Zutaten:1/2 Weißkohl2 weiße Zwiebeln2 Tomaten3 Knoblauchzehen2 PaprikaSalz nach Geschmack1 Prise Cayennepfeffer1 Prise Kurkuma1 Liter WasserEin Spri ...
Die ultimative Anleitung für goldbraune Brötchen mit SuchtfaktorSelbstgebackenes Brot ist eine Kunst für sich – doch mit der Thermomix gelingt si ...
Dieser köstliche Blaubeer- und Mascarpone-Pudding ist das perfekte Dessert, um deine Gäste mit einem frischen und cremigen Geschmack zu überraschen ...
Das Stracciatella-Eis mit Thermomix ist eine dieser Köstlichkeiten, die nicht nur den Gaumen befriedigen, sondern auch die Zufriedenheit bieten, ein ...
Zutaten für den magischen Nutella-Kuchen mit der Thermomix:260 g Nutella4 Eier2 Esslöffel Maisstärke1 Päckchen VanillezuckerZubereitung des magisc ...
FÜR DEN BODEN 250 g Karamellkekse 100 g Butter Etwas Fett für die Form FÜR DIE CREME 3 Blätter Gelatine 500 g Mascarpone 500 g Quark ...
Zutaten:Gesalzenes Karamellmousse170 g unverpackte Karamellbonbons60 ml Sahne (oder halb Sahne halb Milch)1 Prise Salz240 g Frischkäse60 g brauner Zu ...
Die cremige Vanilleeis ist ein klassisches Dessert, das wir alle lieben. In diesem Artikel führen wir Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung ...
Leicht, frisch und in weniger als 2 Minuten fertig (ohne Klümpchen, mit vollem Geschmack)Vielleicht bist du (noch) kein großer Fan von Salaten… ab ...
Die Zitronen-Käsekuchen-Mousse mit dem Thermomix ist ein exquisites und erfrischendes Dessert, das die Cremigkeit des Neufchatel-Käses mit der saure ...
2 Eigelb. Zucker (50 g/1,7 oz). Abrieb von 1 Zitrone. Maisstärke (20 g/1 gehäufter Esslöffel). Milch (500 ml/2 Tassen). Schokolade (100 g/3, ...
Ghee selber machen: So gelingt das goldene Wunderfett!Ghee, auch als geklärte Butter bekannt, ist ein unverzichtbarer Bestandteil der ayurvedischen K ...
Zutaten für Vanilleeis mit Kondensmilch mit Thermomix 1 Dose Kondensmilch 1 Teelöffel Vanillepaste 600 ml SahneKlicken Sie auf den untenstehenden Li ...
Zutaten für Avocado-Aioli mit der Thermomix80 Gramm Avocado2 KnoblauchzehenSalz nach Geschmack103 Gramm OlivenölEigelb eines EisSaft einer halben Zi ...
Zutaten für 1 Springform ø 24 cm: Boden: 100 g weiche Butter 200 g kernige Haferkekse, z.B. Hobbits Füllung: 200 g Zucker 600 g Doppelrahmfri ...
Zutaten200 g Orangen-Vanille-Eierlikor oder klassischen Eierlikor1 Päckchen Vanillesoßenpulver ohne Kochen 24 g400 g Schmand 6 –8 EL Puderzucker2 ...
