50 g gehackte, geschälte Pistazien
200 ml Sahne
150 ml Wodka
50 ml Amaretto
2 EL Pistazien-Creme*
200 ml gezuckerte Kondensmilch
50 g Puderzucker
1 TL Vanille-Extrakt
Pistazien mahlen:
Die gehackten Pistazien in den Mixtopf geben.
Einstellungen:
30 Sekunden
Stufe 10
(Wenn nötig, mit dem Spatel nach unten schieben und erneut mahlen, bis sie sehr fein sind.)
Restliche Zutaten hinzufügen:
Füge die Sahne, den Wodka, den Amaretto, die Pistazien-Creme, die Kondensmilch, den Puderzucker und den Vanille-Extrakt hinzu.
Einstellungen:
20 Sekunden
Stufe 4
(Gut vermischen, bis alles gut integriert ist.)
Abfüllen:
Den fertigen Likör in heiß ausgespülte, saubere Flaschen füllen und gut verschließen.
Tipp: Kühl aufbewahren!
Dieses Rezept ist schnell und einfach und ergibt einen köstlichen Pistazienlikör, ideal als Geschenk oder zum eigenen Genuss.
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