Rezept für Baileys-Süßigkeit mit der Thermomix

Autor: Redacción Publicado el: 06/12/2024

Wenn du ein Fan von Desserts bist und einen Hauch von Raffinesse mit einem besonderen Likörgeschmack suchst, ist diese Baileys-Süßigkeit mit der Thermomix genau das Richtige für dich. Mit einfachen Zutaten und einem schnellen Prozess dank deiner Thermomix kannst du ein köstliches Dessert zaubern, das bei jeder Gelegenheit im Mittelpunkt steht.

Zutaten für die Baileys-Süßigkeit

Hauptzutaten:

350 g Milchschokoladen-Chips (oder 600 g, wenn du eine dichtere Konsistenz möchtest)
300 g gezuckerte Kondensmilch, für die weiche und cremige Textur
60 ml (1/4 Tasse) Baileys, für den charakteristischen Likörgeschmack
1 Teelöffel Vanilleextrakt, um den Geschmack zu intensivieren
100 g Minz-Schokoladen-Chips (z. B. Andes oder ähnliche)

Benötigte Utensilien:

Eine quadratische Form (20x20 cm), ideal für gleichmäßige Stücke
Alufolie oder Backpapier, um das Herauslösen und die Form der Süßigkeit zu erleichtern

Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Baileys-Süßigkeit mit der Thermomix

1. Die Form vorbereiten:

Lege die quadratische Form (20x20 cm) mit Alufolie oder Backpapier aus.
Lasse die Folie an den Seiten überstehen – dies erleichtert das Herausnehmen der Süßigkeit später.

2. Schokolade schmelzen und mit der Kondensmilch mischen:

Gib die Schokoladen-Chips und die gezuckerte Kondensmilch in den Thermomix-Behälter.
Stelle die Thermomix auf 5 Minuten, 50 °C, Stufe 2, um die Schokolade gleichmäßig zu schmelzen.
Falls die Schokolade noch nicht vollständig geschmolzen ist, wiederhole den Vorgang für 1-2 Minuten.

3. Baileys und Vanille hinzufügen:

Gib Baileys und Vanilleextrakt in den Behälter.
Mische alles 15 Sekunden bei Stufe 3, bis eine glatte Masse entsteht.

4. Die Mischung in die Form gießen:

Gieße die homogene Mischung in die vorbereitete Form.
Glätte die Oberfläche mit einem Spatel.

5. Minz-Chips hinzufügen:

Verteile die Minz-Chips gleichmäßig auf der Oberfläche.
Drücke sie leicht mit den Händen oder einem Spatel an, damit sie gut haften.

6. Kühlen:

Decke die Form mit Frischhaltefolie ab, um Gerüche im Kühlschrank zu vermeiden.
Stelle sie für mindestens 4 Stunden oder bis die Süßigkeit vollständig fest ist in den Kühlschrank. Für eine dichtere Textur lasse sie länger kühlen.

7. Schneiden und servieren:

Hebe die Süßigkeit mit Hilfe der Alufolie aus der Form.
Schneide sie in Quadrate der gewünschten Größe und serviere sie als Dessert oder süßen Snack.

Tipps für die beste Baileys-Süßigkeit

Alternativen für Minz-Chips:

Wenn du keine Minz-Chips wie Andes hast, kannst du sie durch weiße Schokolade, gehackte Nüsse oder sogar dekorative Streusel ersetzen.

Anpassung des Baileys-Geschmacks:

Für einen dezenteren Geschmack reduziere die Baileys-Menge. Überschreite jedoch nicht die angegebene Menge, da dies die Konsistenz der Masse beeinträchtigen könnte.

Lagerung:

Bewahre die Süßigkeit in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie bleibt bis zu einer Woche frisch und köstlich.

Warum diese Baileys-Süßigkeit perfekt für jede Gelegenheit ist

Dieses Dessert ist vielseitig und charmant. Die Kombination aus Milchschokolade, Baileys und einem erfrischenden Hauch von Minze begeistert jeden Gaumen. Ideal für Partys, Familienfeiern oder einfach als kleine Verwöhnung zu Hause.

FAQs (Häufig gestellte Fragen)

Kann ich einen anderen Likör statt Baileys verwenden?
Ja, du kannst ihn durch Haselnusslikör, Sahnelikör oder jeden anderen süßen Likör ersetzen, den du magst. Beachte jedoch, dass sich der Endgeschmack dadurch ändert.
Was tun, wenn ich keine Thermomix habe?
Du kannst die Schokolade in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen und die Zutaten von Hand einrühren, dabei ständig rühren, um ein Anbrennen zu vermeiden.
Kann ich dieses Rezept ohne Alkohol machen?
Natürlich! Ersetze den Baileys durch Sahne oder gesüßte Kondensmilch, um die cremige Textur beizubehalten, ohne Alkohol hinzuzufügen.

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