Gefüllte Croissants sind eine Köstlichkeit, die die Zartheit des Blätterteigs mit dem intensiven Geschmack von Haselnusscreme kombiniert. In diesem Artikel werden wir Sie durch das schrittweise Rezept führen, um diese köstlichen Happen zuzubereiten, die Ihren Gaumen und den Ihrer Lieben erfreuen werden.

Zutaten

• 120ml lauwarmes Wasser
• 12g frische Hefe
• 400g Allzweckmehl
• 100g Zucker
• 30g geschmolzene Butter
• 60ml lauwarme Milch
• 4 Eier
• 7g Kakaopulver
• 15ml Milch
• Haselnusscreme

Zubereitung

1. Den Ofen vorheizen auf 200°C/392°F.
2. In einer großen Schüssel eine Mulde im Mehl machen und die frische Hefe hineinbröckeln. Milch, geschmolzene Butter, Eier, Zucker und lauwarmes Wasser hinzufügen. Gut vermischen, um die Hefe aufzulösen.
3. Die flüssigen Zutaten mit dem Mehl vermengen und mit den Händen zu einem homogenen Teig arbeiten. Teig kneten, bis er weich und elastisch ist, dann in zwei Hälften teilen.
4. Mische die Hälfte des Teigs mit dem Kakaopulver und den 15ml Milch, bis ein gleichmäßiger Schokoladenteig entsteht.
5. Forme aus beiden Teigportionen Bällchen und lasse sie 1 Stunde ruhen.
6. Rolle den weißen und den Schokoladenteig rechteckig aus. Lege sie übereinander und drücke leicht an, um sie zu verbinden. Schneide den Teig in Dreiecke und rolle sie auf, um Croissants zu formen. Lege die Croissants auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech und bestreiche sie mit etwas Milch.
7. Backe sie 20 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind. Lasse sie abkühlen und fülle die Croissants dann mit der Haselnusscreme.

Wenn Sie diese Nachricht gerne können sie Sie interessieren..

Sandy-Eis von Burger King mit Thermomix

Entdecken Sie, wie Sie das köstliche Helado Sandy von Burger King bequem zu Hause mit Ihrer Thermomix zubereiten können! Dieses unwiderstehliche ...

Tricks für Thermomix, die du für deinen Alltag ken

Das Trennen von Eiweiß und Eigelb mit dem ThermomixnUm das Eiweiß vom Eigelb mit Ihrem Thermomix® zu trennen, befolgen Sie diese einfachen Schritte ...

Blaubeer- und Mascarpone-Pudding mit Thermomix

Dieser köstliche Blaubeer- und Mascarpone-Pudding ist das perfekte Dessert, um deine Gäste mit einem frischen und cremigen Geschmack zu überraschen ...

Weiße Schokoladen- und Himbeermousse mit der Thermomix

ZutatenHimbeersoße:2 Tassen (250 g) frische oder aufgetaute Himbeeren.70 g Kristallzucker (nach Geschmack anpassen).80 g Wasser.½ Teelöffel Zitrone ...

Schichtsalat mit Thermomix

Zutaten für 8 Portionen:190 g Selleriesalat200 g Kochschinken300 g Mais1 Dose Ananas in Stücken2 Äpfel5 hart gekochte Eier500 g Salatcreme (Miracel ...

Wundersuppe, die Kilos sind Schnickschnack weg!

Zutaten 1 Weißkohlkopf (ca. 2 kg) 3 rote Paprika 600 g Karotten 1 kg Stangensellerie 2 Lauchzwiebeln 1 Päckchen Zwiebe ...

Entdecken Sie das kostenlose PDF-Buch „Use and Love Yo

ERHALTEN SIE DIESES KOSTENLOSE EBOOK AUF ENGLISCH MIT ÜBER 70 SEITENIn der aufregenden Welt des modernen Kochens hat sich der Thermomix als unverzich ...

Mascarponecreme mit dem Thermomix

Möchtest du eine cremige, weiche und geschmackvolle Mascarponecreme zubereiten? Die Thermomix ist das perfekte Werkzeug, um dies mühelos und mit spe ...

Wirksames Hustensirup mit Thermomix 100% Natürlich

Möchtest du den Husten auf natürliche und effektive Weise lindern, ohne auf Medikamente zurückzugreifen? Entdecke, wie du ein hausgemachtes Hustens ...

KINDER PARADISO-KUCHEN MIT DEM THERMOMIX

Der Kinder Paradiso-Kuchen mit dem Thermomix ist eine Köstlichkeit, die durch ihre Weichheit und Cremigkeit besticht. Dieses Dessert, inspiriert von ...

Frappe - Vanille mit Thermomix

Liebst du den Vanille-Karamell-Frappuccino aus Cafés, ziehst es aber vor, ihn zu Hause zuzubereiten? Mit Hilfe deines Thermomix kannst du eine köstl ...

Gin-Tonic-Gelee mit der Thermomix

Vorspeisen, Desserts, Getränke oder sogar Saucen sind nur einige der Optionen, die du mit dem Küchenroboter zubereiten kannst. Aber du kannst auch o ...

Tipp: Lassen Sie den Teig im Varoma-Behälter mit dem Th

Das Fermentieren von Teig ist ein entscheidender Schritt bei der Zubereitung von Brot, Pizza und anderen Köstlichkeiten mit Hefe. Dank der „Ferment ...

Oktopus- und Kartoffelschaum mit Thermomix

Das Rezept, das wir heute vorstellen, ist einfach großartig und ideal, um Ihre Gäste mit einer köstlichen Vorspeise zu überraschen: Oktopus- und K ...

Rezept für Baileys-Süßigkeit mit der Thermom

Wenn du ein Fan von Desserts bist und einen Hauch von Raffinesse mit einem besonderen Likörgeschmack suchst, ist diese Baileys-Süßigkeit mit der Th ...

Mandorlinis: Feines Mandelgebäck Perfekt für Jeden

Mandorlinis, ein zartes und köstliches Mandelgebäck, hat seinen Ursprung in der italienischen Küche und begeistert mit seinem nussigen Aroma und de ...

Kaffeeschaum in 5 Minuten

VIDEO - REZEPTE ...

How to: Eis aus dem Thermomix - Thermomix Rezept

...

Pfirsich-Sahnetraum: Ein himmlisches Dessert

Wer liebt nicht ein köstliches, leichtes Dessert, das sowohl den Gaumen erfreut als auch optisch beeindruckt? Der Pfirsich-Sahnetraum ist genau das! ...

SACHERTORTE inspired by the HOTEL SACHER

SACHERTORTE inspired by the HOTEL SACHER ...

Blaubeer-Energiebälle mit Thermomix: Der gesunde und le

Einführung in Himbeer-EnergiebällchenDie Himbeer-Energiebällchen sind ein perfekter Snack, nicht nur wegen ihres süßen und natürlichen Geschmack ...

Wie man die Mikrowelle einfach und umweltfreundlich reinigt

In einem tiefen Teller legen wir 2 dicke Scheiben Zitrone und füllen ihn mit Wasser. Wir stellen den Teller mit dem Wasser und der Zitrone in die Mik ...

CROISSANTS GEFÜLLT Mit Haselnusscreme

Gefüllte Croissants sind eine Köstlichkeit, die die Zartheit des Blätterteigs mit dem intensiven Geschmack von Haselnusscreme kombiniert. In diesem ...

Cremiges Brownie-Kirsch-Trifle

FÜR DIE BROWNIES200 g Zartbitterkuvertüre200 g Butter80 g Zucker3 Eier (Gr. M)1 Prise Salz80 g Weizenmehl (Type 405)2 EL Backkakao1 TL Backpulveretw ...